Aquí
los pensamientos
recorren trayectorias
sobre la faz
de cada tortilla,
entre las manos
de doña Conchita
surcan olas
de apacible vida;
reunidas las tortillas
en comal madre
soplan el aroma
que cobijaron verdes hojas
multitud de dientes
color vainilla
calientan el corazón
de quien se asoma.
Como pez globo
del mar se hinchan,
como volcán
humean sus bocas,
con pecas
de agitada totola
saltan vivas
de tradición y alegría.
Del molino vengo.
En homenaje a la tortilla de maizal mexicano.
Héctor Tronchoni Albert
